目前在垃圾破袋過程中還有很多不方便，居民雙手不小心就會接觸到垃圾，非常不方便也不衛生，如果餐廚垃圾中的液體無法分離給后續的垃圾處理帶來很多困難。總以上因素，社區餐廚垃圾在投放過程中需要做到：破袋后方便分揀，減少人與垃圾的接觸，還要固液分離達到源頭減量。

餐廚減量處理機是針對肯德基、麥當勞、德克士等快餐店中餐廚垃圾多為固態垃圾，包括：餐巾紙、吸管、飲料盒、塑料袋、塑料餐盒、小型雞骨頭等，需要垃圾分類，難于處理，占用地方和空間等特點設計生產的產品。

       可以方便的將以上餐廚垃圾進行粉碎成細小顆粒，大大節約了人工，減少了空間的占用，防止有害細菌的產生。

餐廚減量處理機有以下功能：

（1） 本產品可以配套社區常用的120L，240L的標準垃圾桶使用。

（2） 設備上面安裝有弧形料斗，料斗周圍裝有鋸牙倒齒，方便對垃圾袋進行破袋，垃圾袋丟到另外的垃圾桶內。

（3） 破袋后的餐廚垃圾在料斗里可進行餐廚垃圾分揀。

（4） 分揀后的餐廚垃圾可通過踩下面的腳踏板來實現料斗翻到，減少垃圾與人體的接觸。

（5） 弧形料斗帶有濾網，方便餐廚垃圾中的固體和液體進行固液分離。

（6） 料斗下面安裝有油水分離器，對固液分離后的液體進行油水分離。分離后的廢油脂直接進入內置廢油收集桶，沒有排污水管道的地方可以排放到內置的污水收集桶再另行處理。

（7） 設備安裝有可以調節高低輪子方便移動和調節高度。設備不使用電源，均采用物理原理，不造成二次污染。

（8） 設備故障率低、便于維護、操作方便、結構合理方便批量化生產、利于大面積推廣。助力垃圾分類，我們從源頭減量開始